東京越え！福井で55人を集めたアフリカ料理の会をレポート！

こんにちは。

最近AAAに拾ってもらいました

KAKA(Katsuyuki Sakamoto)です。

先日、福井でアフリカ料理の会を開催しました！

福井でなんと55人もの人が駆けつけてくれ、大盛況の内に幕を閉じました。

ちなみに、福井ってどこにあるかご存知ですか？

京都の左・岐阜の上・石川の左で、去年大雪に見舞われ大ニュースになった福井県です！

AAAの読者ならわかってくれると信じたいけど一応下の場所！

では、その様子を福井からリポートです！！

福井でもアフリカ盛り上がってます！

子どもから高齢の方まで。
様々な参加者。

今回は福井・タンザニア姉妹村協議会が主催。

福井・タンザニア姉妹村協議会

（朝日新聞での記事⇒https://www.asahi.com/articles/ASL7D432CL7DPGJB00P.html）

は市民からの出資をもとにして、タンザニアで太陽光発電の設備をつくるプロジェクトをしている団体。

しかし、友好な関係でプロジェクトを行っていくには、アフリカと福井の人の交流が築けてこそということで、アフリカ料理の会を自称国産アフリカ人の僕が担当させてもらいました！

参加者は子どもから高齢の方まで、おそらく年齢差は70歳ほど？？

3世代？ もしかしたら4世代ぐらい集まってのイベントとなりました！

料理の幅も様々！！
タンザニア・セネガル・日本料理

今回はアフリカ料理の会！！じゃあ、料理をしないと！

ということで、今回作った料理がこちら！

タンザニア料理からは7種類！！

ウガリ
今回はおかずに小豆のソースを

バナナスープ
グリーンバナナを入れたスープ

ピラウ

バナナカレー(ココナッツ)

ボイルド バナナ

グリーンバナナをゆでたもの、ジャガイモみたいな味がします！（笑）

みんなでグリーンバナナの皮むき。

緑色のバナナを見るのもみんな初めてだったのに一生分ぐらいバナナむきました（笑）

グリーンベジ

3人で野菜を死ぬほど切る！！

カチュムバリ(サラダ)

セネガル料理からは代表料理を1つ！！

その名もチェブジェン

セネガルの現地語：ウォロフ語で チェブ＝米 、ジェン＝魚という意味で魚とご飯の炊き込みご飯のようなものです！

セネガルでは一番は家庭料理で毎日のように食べてるんだとか！

セネガル人のジョゴイさんからみんな真剣に作り方を聞いて実践中！

右の元青年海外協力隊セネガル隊員の竹本沙織さんも手伝ってくれます！

もちろん、地元の味　日本料理も忘れません！！

福井名物おろし蕎麦

今回はなんとそば打ちからやっちゃいます！

そば打ちは急遽あみだそばさんにご協力いただいてGETしたそば粉を使って。

福井のラーメン居酒屋で学生店長をしているノブ君

なんかいい感じ（笑）♪♪

セネガル人のジョゴイもそば打ち体験！！

それが初めてなはずなのにめちゃくちゃうまいんです！

右にいる監督もうなってますね～～（笑）

タンザニア人のザワディもそば打ち体験

ザワディもめちゃくちゃうまい！周りの日本人より圧倒的に手際がいい！

「タンザニアでそば打ってた？？」ってみんなびっくりです(笑)

子どもも体験！！この満面の笑み😊😊

この笑顔が出たらきっとこの日の夜はきっとよく寝れたはず👍

おふくろの味豚汁も忘れません！

やっぱり冬はこれが一番おいしいですよね👍

僕も大好きです！！

それから写真を撮り忘れましたが、おろし餅もありました！

ケニアンティーで乾杯！

さあ、開始から2時間ほどで料理が完成！！

乾杯は、ハイビスカスティー、ブラックティー、パープルティーで！

2人が作ってくれました👍

こっちもなんかいい感じ（笑）♪♪

それでは、「お手元に紅茶をもって、、、乾杯～～～～👍」

親子でパシャリ♪　いい顔！！

団体の紹介。
セネガルとタンザニアの紹介！！

福井・タンザニア姉妹村協議会　吉川さんから団体の説明！

福井・タンザニア姉妹村協議会はタンザニアに市民協働発電所を建てて、電気が通っていない奥地の村の電気事情を解決しようとしている団体。

右の君！ちゃんと聞いて~~（笑）

セネガルの紹介を元青年海外協力隊、竹本さんから！

ここでセネガルについてのQUIZ！！

セネガルでのお米の一人の平均年間消費量は何kgでしょう？？

①50kg
②100kg
③150kg
④200kg

答えは、②の100kg！

ちなみに、日本は50kgだそうです！！

セネガルもお米の国なんですね！！

タンザニア人の福井大学院生、ザワディからタンザニアの紹介！！

タンザニアってタンガニーカ(Tanganyika）本土の部分＋ザンジバル(Zanzibar)　ザンジバル島で、タンザニアなんですね～～😊

びっくり！！

アフリカクイズ～～😊
正解者10人には豪華景品！！

アフリカクイズします～～😊

正解者には、豪華景品で本格的なエチオピアコーヒー！！

学生バリスタのテッタ君がエチオピアコーヒーを淹れてくれました！

正直、これが一番人気！！（笑）

◉第一問◉

アフリカ州の国は何か国？？

①35か国　②48か国　③53か国

答えは下に～😊

◉第二問◉

アフリカで一番人口が多い国は？？

①モロッコ
②ナイジェリア
③エジプト

答えは下に～😊

◉第三問◉

アフリカ最初の黒人共和国といえば？

①ルワンダ
②リビア
③セネガル
④リベリア

答えは下に～😊

◉第四問◉

福井県立大学学術教養センター教授で
文化人類学などを教えている
杉村先生からの問題！

アフリカで一番人気なスポーツは？

①野球
②サッカー
③バドミントン

答えは下に～😊

◉第五問◉

元青年海外協力隊セネガル隊員
JICA北陸福井県国際協力推進員
竹本さんからの問題！

セネガルの国技は？

①クリケット
②サッカー
③相撲

答えは下に～😊

◉第六問◉

タンザニア出身の福井大学大学院生
ザワディからの問題！

このタペストリーは何でできているでしょう？

①木の樹皮
②バナナの木の皮
③バナナの皮

答えは下に～😊

最終的に全問正解者はなんと1人！！

2問間違いまでの人がエチオピアコーヒーをゲットできました！！

答えはこの記事の最後に😊

最後に何問正解できたチェックしてね♪

スワヒリ語スピーチをもう一度

以前、創価大学で行われたスワヒリ語スピーチコンテストで披露させてもらったスワヒリ語スピーチをもう一度福井で披露させてもらいました！

久しぶりに披露しましたけど、やっぱりめちゃくちゃ緊張しました(笑)

アフリカ～ず。3連チャン。

ん～～みんな可愛い～～♪♪

着付けてもらって、、、

「ハイ、チーズ！」

子どもたちも主役！

料理している間、子どもたちは別の部屋で遊んでもらってました！

だいぶガン飛ばされてます！

この後、ちゃんと写真撮れてる？？って写真チェックに

いっちょまえにモデルやってます（笑）

ほら、僕もとって～って来ました（笑）

受け付けでも！

これはどういうお笑い？！

俺たちはリラックススタイルで！

アフリカ関連の本やグッズを物色してます！

後片付けもみんなで手際よく！

後片付けもみんなで手際よくやってくれました！

主婦のお母さん方の手際のいいこと！さすがでした！頭が上がりません！

最後はアフリカポーズで記念写真

朝日新聞さんが記事に！

今回のアフリカ料理の会をなんと朝日新聞さんが記事に！！

ありがとうございます！！

朝日新聞さんの記事はこちら👍

福井）アフリカ料理で文化交流
福井大院の留学生が指導

クイズの答え。

◉第一問◉
アフリカ州の国は何か国？？

これは簡単な問題。③の53か国が正解。

（※54か国とも言われてますが
今回は53か国でいきました。）

◉第二問◉

アフリカで一番人口が多い国は？？

これも簡単。②のナイジェリアが正解！

◉第三問◉

アフリカ最初の黒人共和国といえば？

ここからちょっと難しい？

④のリベリアが正解。

ほとんどの国が1960年に独立した中、
実はリベリアは1822年に
独立しているんですね～。

◉第四問◉

アフリカで一番人気なスポーツは？

これは②のサッカーが正解！

ボール一個あったらどこでもできますからね！

◉第五問◉

セネガルの国技は？

答えは③相撲！

ここでかなりの人が脱落！

国技が相撲って日本人としては親近感わく～😊

◉第六問◉

下の写真のタペストリーは何でできているでしょう？

答えは②のバナナの木の皮

なんと下の写真のこのバナナの木の皮から作ってるんです！

びっくりです！！

最後に

ここまでありがとうございました！！

本当に今回福井で55人集まってくれたのが正直、僕が一番びっくりです！

今回集まった人達はアフリカに興味あった人。

渡航経験のある人。

アフリカ人の彼氏がいる人。

アフリカに興味あった人。

ただただ料理を食べに来た人。

など本当に様々でした。

こうやって、料理を通してアフリカへの橋が架かるというのはめちゃくちゃいいなと思いました！

子どもたちもいて、年齢も本当に関係ないパーティーになりよかったです！

また、春に開けたらなぁと思ってます！

また、今回BGMは僕が自分でアフリカンミュージックをリミックスしたアフリカンミックスを使わせてもらいました～！

興味あればお聞きください！

ライターKAKA（@Kaka_africa_)